這次決定寫一篇超級完整攻略，不過你們可能會覺得這一篇怎麼這麼長，所以如果你們只想要看對你有興趣的部份，那麼請直接拉到那個部份，以下提供這篇文章的六大部份標題。
一﹑行程安排
二﹑交通
三﹑住宿
四﹑預算
五﹑美食
六﹑行前須知
假設你對土耳其完全沒有概念，那麼我覺得這一篇很適合入門。至於各個地方的行程細節，老實說我都是到當地之後才開始規劃要去哪
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不定時分享旅遊資訊與第一手情報 ，
大家也可以去逛逛。 有旅遊問題也可以留言問我
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一﹑行程安排
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土耳其14天行程 |
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Day 1 (5/13) |
Day 2 (5/14) |
Day 3 (5/15) |
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Marseille_伊斯坦堡
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伊斯坦堡 |
伊斯坦堡_ Kayseri (飛機08:20) |
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住宿: air bnb |
住宿: 細節請往下讀 |
住宿: Walnut House |
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Day 4 (5/16) |
Day 5 (5/17) |
Day 6 (5/18) |
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卡帕多奇亞 |
卡帕多奇亞 _棉堡 |
棉堡 |
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住宿: Walnut House |
住宿: 長途巴士 (21:00 - 07:00)
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住宿: Hotel Sahin |
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Day 7 (5/19) |
Day 8 (5/20) |
Day 9 (5/21) |
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Denizli _Dalaman |
Dalaman_伊斯坦堡(飛機06:00) |
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住宿: Tonoz Beach Hotel |
住宿: Tonoz Beach Hotel |
住宿: air bnb |
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Day 10 (5/22) |
Day 11(5/23 ) |
Day 12 (5/24) |
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伊斯坦堡 |
伊斯坦堡 |
伊斯坦堡 |
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住宿: air bnb |
住宿: air bnb |
住宿: 沙發衝浪 |
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Day 13 (5/25) |
Day 14 (5/26) |
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伊斯坦堡 |
回家_ Marseille |
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沙住宿:發衝浪 |
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經典卻又有新意的走法。伊斯坦堡_卡帕多奇亞 _棉堡_死海_伊斯坦堡
(一) 卡帕多奇亞
我們並沒有參加傳統的紅線或綠線，反而是透過沙發衝浪找到了一位非常熱情的沙發客，他開著車載我們玩，
甚至到非常少人知道的景點。
還煮飯給我們吃，我們只有付了油錢，整個大欠人情。
跟著當地人的好處就是可以到較少人知道的景點，卡帕多奇亞景點的文章網路超多，只推薦沙發客帶我去的景點及心得。
1. 地下城市 Kaymakli Underground City
推薦指數：
他忙的時候，我們就搭著公車自己玩，比如我們自己去了地下城市。下圖為售票處
去地下城要搭兩次公車，出奇的簡單而且方便，司機們都知道外國旅客想要去地下城市，
所以他們都會主動提醒到站，相當的貼心。
到達地下城市之後穿過一堆販賣觀光客商品的商店，後來到售票口，票價是25里拉。
門口有許多導遊會想要請你雇用他們，他會說的好像自己走會迷路走失，
但是我們真的沒有多的錢，所以也就拒絕，進去之後又遇到另外一位導遊想要說服我們。
參觀的動線只要跟著紅色箭頭走就可以了，其中一個房間內是藍色箭頭，我們好奇走進去看看，卻被當時正在導覽的導遊告知必須要走另一個地方，當時感受很不好，因為並沒有人規定不能在那邊暫時停留，況且當時也沒有其他旅客了。
後來又遇到另一個導遊，我們只是在洞穴停下來拍照，他卻立刻告訴我們請你往前走。
我們當時的想法是好像沒有雇用你們這些導遊，我們付的錢進來權利就不如其他人，我覺得這些導遊的態度相當令人感冒。
雖然各個房間都有簡單的牌子標示洞穴之前的用途，我們仍然沒有辦法全面的了解。
換個角度想，我們兩個非常喜歡拍照，如果雇用導遊我們可能感到很有壓力，因為必需要一直跟著導遊走，況且他是有時間限制的，他會想要行程在一個小時之內結束。
如果你們和我們一樣只想要體驗地下城並且拍照，或許雇用導遊並非那麼必要。回程的時候我們很幸運，在路邊看到一個類似在等車的人，也類似我們搭乘過來的公車，確定前往的目的地之後就跳上車了，完全沒有等到。我們決定在轉車的地方尋找用餐地點，畢竟在觀光客聚集的村落東西總是比較貴。
2.Ortahisar村莊
推薦指數：
Ortahisar是個小村莊，唯一的景點就是碉堡，沙發客帶我們到另一頭觀景。
然後這裡是我在土耳其喝過最好喝的紅茶。
因為他是用材燒出來的。
老爺爺養得狗狗很友善 。
Ortahisar Castle
可由城堡高處俯瞰，但也就這樣，無特殊地方。
3. 露天博物館Zelve Open Air Museum
推薦指數：
我沒去幾乎大家都去的格雷梅露天博物館，因為我對教堂已經無感，這個Zelve Open Air Museum，我十分推薦。
該點很大，規劃時時間拉長，而且很曬，記得帶傘。
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美！美！
4.恰烏辛 Village of Çavuşin
推薦指數：
Çavuşin古城距格雷梅約2.5公里遠。
教堂
一般人不知道的入口，爬得時候有點害怕
(二) 棉堡
有點失望的景點，網路上看到的藍色水池已經無水了，而且禁止靠近，剩下的就只有人工的水池，有點可惜。重點是這裡超難拍照，全白的景點一直反光，人也很多，很難避開。
很人工的水池
話雖如此，我還是換了泳褲跳下去游了一圈(水到底有沒有換呢?) 。
(三) 伊斯坦堡
伊斯坦堡的景點真的非常的多，此攻略的
要是你時間有限，只挑幾個有興趣的景點就好，這也就是為什麼我想要列出的評語，以供參考。
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主要景點 |
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地下水工殿 Basilica Cistern(Yerebatan Sarnc) |
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藍色清真寺(蘇萊曼清真寺) Sultanahmet Camii |
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聖蘇菲亞大教堂/博物館 AyaSofya Müzesi |
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托卡比皇宮 Topkapı Sarayı Müzesi |
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有頂大市集 Grand Covered Bazaar/Kapalı Çarşi |
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奧塔科伊清真寺Ortakoy |
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多爾瑪巴赫切宮Dolmabahçe Palace |
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Eminönü碼頭 |
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卡德柯伊Kadıköy |
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魯梅利碉堡Rumelian Castle |
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卡拉達塔Galata Kulesi |
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埃及市集(香料市場) Egyptian Bazaar/Mısır Çarşısı |
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Istanbul Modern |
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猶太區Balat |
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Pierre Loti咖啡(金角灣) |
地下水工殿 Basilica Cistern
若有人問你要不要導遊(且跟著他就不需排隊)，如果你不想多花錢，請直接拒絕。
地下水宮殿內很暗，禁帶腳架，確定你的相機光圈夠大囉。
認真逛也只走了30分鐘，其實真的還好囉。
藍色清真寺(蘇萊曼清真寺) Sultanahmet Camii
內部可參觀處很小，一定要去，不過清真寺跟歐洲教堂一樣，看久了都一樣(哈)
Official website : http://www.sultanahmetcamii.org/
聖蘇菲亞大教堂AyaSofya Müzesi
開放時間最好還是出發前確定，經驗告訴我這樣最準。
參觀時間要估長一點，這裡很值得逛，比藍色清真寺還有趣。
-地鐵站: Sultanahmet (T1-7深藍線)
托卡比皇宮Topkapı Sarayı Müzesi
皇宮40TL / 後宮 25TL(分開後販售，Museum card適用) 聖蘇菲教堂後走100m可達帝國之門)
私心覺得宮殿各種收藏品有點無聊，而且每一個房間都很小，參觀的人又很多，所以有時候都是被後面的人推著走，你根本沒有辦法好好的欣賞收藏品。
這是偷拍的(他國的觀光客也都偷拍)，收藏品都禁拍。
戶外種超多花。
我建議將時間留在戶外的地方，宮殿佔地廣大，可以安排一整個下午悠閑的慢慢走，我們太趕了，所以把自己搞得好累。
後來我們後宮都沒有進去，或許有點會覺得後宮不去很可惜，看過網路照片之後，我倒是覺得還好。
有頂大市集 Grand Covered Bazaar/Kapalı Çarşi
不知道為何這個地方是必去的景點，我倒是覺得可看性非常的低，我進去不到十分鐘就出來了。
如果你不想要去看千篇一律的觀光客商品，買了又不知道帶回家要做什
可以去晃晃十分鐘之後就可以走了。
-開放時間: 8:30 to 19:00 (週日休)
-購物:從4折殺價
-地鐵站: Beyazit (T1-9深藍線)
奧塔科伊清真寺Ortakoy
由奧斯曼帝國蘇丹阿卜杜勒-邁吉德一世下令興建的，為新巴洛克風格。
多爾瑪巴赫切宮Dolmabahçe Palace
建於奧斯曼帝國時期，卻用巴洛克和新古典主義風格的皇宮。正殿不允許自由參觀，導遊會等聚集到一批遊客後，才開始帶團參觀。如果你去過歐洲大大小小皇宮，這裡可跳過，大同小異阿。
Eminönü碼頭
搭船一定要來的地方，也可找到好吃的貽貝鑲飯Midye Dolmasi
卡德柯伊區Kadıköy
卡德柯伊在古代和拜占庭帝國時期稱為迦克墩，位於亞洲區，有許多酒吧、電影院和書店，是安納托利亞一側的文化中心。(網路資料)
我只花了兩個小時來這裡，目的就是為了看夕陽。
不誇張這裡真的有伊斯坦堡最美的夕陽，大家都坐在岸邊喝啤酒等夕陽，替我的伊斯坦堡之行留下許多美好的回憶。
另外這邊的商品會比較便宜，所以如果要購物的話可以考慮來這邊，比方說這邊的香水就比市區的便宜許多。
順帶一提土耳其販賣的香水，是指他們自己進口香精調配成國際各
你要說盜版，我不知道，因為他的牌子是自己的瓶裝，我也買了一瓶我只能說我真的分不出差別，而且停留在我身上的時間與感覺跟我正版那一瓶一模一樣。
魯梅利碉堡Rumelian Castle
位於伊斯坦堡海峽最狹窄處的歐洲區，我去的時候未開放，超級可惜。
卡拉達塔Galata Kulesi
是一座中世紀石塔，位於加拉達區，因為夠高聽說是拍照好地方。我只在外頭晃晃。
- 25TL (Museum card不適用)
埃及市集(香料市場) Egyptian Bazaar/Mısır Çarşısı
如果你想要買土產或者是伴手禮，埃及市集會是你最佳的選擇。
在室內的商家會比外面的貴很多，而且他們精通各國語言，你就知道這個地方有多觀光化。
外面便宜很多，而且你可以吃到你滿意再買，不確定好不好吃就不要買，如果覺得好吃就可以考慮。
Istanbul Modern
Students: 14 TL，電車站Tophane stop behind the Nusretiye Mosque。藏品展覽定期更換，展示種類繁。在主要特點土耳其當代藝術的發展也有攝影畫廊，其他展覽包括建築，設計，動畫和新媒體等。Tue-Sun10:00 to 18:00, Thur 10:00-20:00, (Museum card不適用)。
地下室的空間。
如果你對現代藝術有興趣，我非常的推薦這個美術館，規劃良好而且展出的作品挺有新意，我認為這是可以窺看土耳起近代藝術最佳的途徑之一。
猶太區Balat
相較於其他的區域，這個地方比較沒有那麼觀光，當然你可以看得到英文的菜單，代表這個地方還是有觀光客會來。
我喜歡這個地方安靜的感覺，主要大街上都是有個人風格的咖啡館，所以這裡很適合來喝咖啡，用餐的話現在會比較少。
Pierre Loti咖啡(金角灣)
Pierre Loti 真名是Louis Marie Julien Viaud，是法國19世紀末20世紀初的大作家之一。
Pierre Loti作品充斥著異國情調exoticism( 註解:這個詞最早來源是：在18世紀法國文學的許多作品中，許多作家對中國與中東等地存在著許多奇異與綺麗的想像) 。
《阿姬亞黛（Aziyadé）》該書講述Pierre Loti由於軍官的身分，受派到君士坦丁堡（伊斯坦堡的舊名）邂逅了少婦阿姬亞黛，從此墜入她的神秘的美之中。
據說他是在金角灣上的這個山丘寫下這書，後來咖啡館就叫Pierre Loti cafe。
一定要來喝一紅茶。
我是從土耳其回來之後才把這本書挖出來閱讀，到現在都還沒有讀完，不過可以肯定的是他的文筆真的很好。至於關於Pierre Loti cafe傳說是否為真，我想就不重要了，因為從這裡觀看伊斯坦堡，一直等待夕陽的經驗是我在此行最難忘的，當然你要有一個好的位置相當的難，因為這裡人潮眾多。
一旁是墓園。
王子群島：海逸白利亞島Heybeliada
王子群島由九個島嶼組成，其中四個主要大島為最靠近伊斯坦堡的克納樂島（Kınalıada）、布日伽茲島（Burgazada）、海逸白利亞島（Heybeliada）和面積最大的大島（Büyükada）。(wiki)
我最後想要推薦的行程是海逸白利亞島。
島上沒有什麼觀光客，我喜歡這種寧靜的感覺，其實也沒有做什麼就是到處走走看看。
這件看起來是一間餐廳/民宿。
很多棟都在出售。
有許多傳統的老房子，雖然欠於維護,但卻有另一種風情。
不知道為何， 讓我想到密西根。
如果你在市區膩了，不妨坐船來這個戶外仙境
- 交通：前往王子群島可以在歐洲邊的卡巴塔斯（Kabataş）搭船。
從這個門口進去的是快船，票價也稍微貴了一倍（7里拉），整個行程大約要一個小時，我坐到有點膩了，於是在第一個停靠的島嶼下船。
回程的時候我們選比較便宜的船，時間大約要一個小時半，老實說有點久，但是也不用擔心肚子餓，船上有買東西。
(四) 死海瀉湖：請參考這篇。
二﹑交通
(一) 伊斯坦堡_ Kayseri_卡帕多奇亞(Cappadocia )
到卡帕多奇亞最快的方式就是搭飛機，這班我們很早就訂了，所以很便宜。
靠近卡帕多奇亞的機場是Kayseri這個城市。不過從機場到格雷梅 (大多數人會住的卡帕多奇亞村落)還有一段距離，唯一的方式就是事先上網預訂接駁車，接駁車的公司選擇非常的多。
因為經營的公司實在是太多太雜了，我寫信問了三間,其中一間也唯一回覆我的，我們也決定訂這間，訂完後我就再也沒有跟他們聯繫，誰知道當天抵達的時候真的有人在門口等我們(拿名字在機場外面等)。
他同時也在等其他旅客，小巴士大約可以坐16個人，他會把你放到飯店門口，我覺得費用合理。
- http://argeus.com/25T：我寫信去問，該公司只有接土航班次的旅客。
- http://www.cappadociaexclusive.com/shuttle.html：無人回信。
- http://www.goreme.com/airport-transfers.php：無人回信。
- http://www.cappadociatransport.com/cappadocia.html：Cappadocia Express 最後定了這間，回覆超級快25 TL(抵達後付款就好)，過程無問題。
Kayseri機場
(二)卡帕多奇亞(Cappadocia ) _ 棉堡(Pamukkale)
1. 我的路線
這一條路線沒有飛機，所以大家都是搭乘長途巴士，在格雷梅(Goreme)的巴士總站可以買到車票，大約有三四家公司，出發的時間有三個班次，最早的是晚上七點，我們是搭乘Suha Bus這一家公司，稍微便宜一點，我覺得他們都大同小異。
路上會停很多次讓你下車上個廁所，吃飯，休息站規劃的非常好，相當新穎且乾淨，唯一討人厭的是每一個地方上廁所都要收錢(1TL)，像我這種愛上廁所的人，這樣下來其實也累積的一小筆費用。
接駁小巴。
早上一大早到達棉堡後，你可以開始觀光，但是沒有那麼早開，有很多人選擇當日觀光之後離開，但是我覺得這樣太累了，建議還是訂一個晚上的飯店，然後事先詢問飯店是否可以提早進去，先休息一下，再開始逛會比較好。
- Metro: 55TL (夜巴+接駁小巴)
- Suha Bus Company: 50TL http://www.suhaturizm.com.tr/
2. 另一路線
當然你也可以反過來走，也就是先從伊斯坦堡飛到棉堡附近的Denizli機場，然後再搭乘長途巴士到卡帕多奇亞。
- 土耳其飛馬航空(Pegasus Airlines) Sabiha Gökçen(SAW)飛往Denizli Çardak(DNZ)
(三) 棉堡(Pamukkale) _死海瀉湖(Oludeniz lagoon)
細節請參考這篇 【土耳其】最美的湛藍海灘 景點公開。
(四) 死海瀉湖( (Oludeniz lagoon) _伊斯坦堡
死海瀉湖要到Dalaman機場，飛回伊斯坦堡，細節請參考同上。
(五) 伊斯坦堡薩比哈(Sabiha Gokcen)機場進出
去市區最快的途徑是在機場外找Havataş站牌。04:00至01:00 ，每天都有。下車與上車地點都是Point Hotel酒店門前(塔克西姆廣場對面)。
乘坐每人收費14 TL （含行李）如果遇到一般上下班時間車程大約需要一個小時，但是我們在前往機場的時候是早上五點多的班次，一路車程非常順利順暢，大約40分鐘就到了。建議要搭乘班次提前去等，因為搭車的旅客很多，太晚來沒有位置，你只能等下一個班次。
時間表www.havatas.com/.
凌晨要搭機場巴士的時候突然找不到，半夜四點塔克辛廣場人還是很多很多人坐在咖啡廳喝茶，也有人正從夜店出來，後來我們問的路人被指示的方向似乎有錯，所以走到非常偏僻的地方，甚至有性工作者，當時的我們非常的驚慌，所幸還是找到了機場巴士。
這邊要注意的是，入機場之前會有行李安全檢查，雖然時間很快，但是如果趕飛機的人還是要注意，這個機場雖然不是主要的機場，機場設施非常的完整也可以看到許多跨國企業進駐，我們熟悉的連鎖餐廳或商店也都可以看到。
我們是搭乘國內線，所以如果你沒有託運行李，到自動櫃檯只花五分鐘就可以拿到登記證，我覺得非常的方便，進去之後也沒有遇到簽證檢查。
三﹑住宿
(一) 伊斯坦堡
此行總共住了兩間不同的民宿(air bnb)與一間旅館。
第一間
民宿是跟房東一起，房東人非常得好，但是英文完全沒辦法溝通，還有另外兩個室友英文也都不行，不過他們都很善良。
第一天晚上我們找不到食物，決定泡泡麵，他就從冰箱拿出了燉馬鈴薯給我們，覺得很感動。
公寓乾淨整齊，但是有一隻小狗，所以有時候有點吵，公寓的布置風格非常詭異，既然有點詭異這邊就不多加介紹。
我們的房間是兩張單人床，有點太軟了，房間很不透風必須要開窗才可以睡，而且空間非常的小，兩個人的行李同時打開就沒有地方可以走動
浴室有許多乾淨的毛巾浴巾，吹風機當然也一定有。
至於客廳我們幾乎沒有進去，因為房東的朋友一直待在客廳裡面。
我覺得如果你是很淺眠的人，民宿不要跟有房東的一起，房東晚上聽音樂超大聲，雖然告知後立刻關了，還是有點尷尬。
- 地點：靠近塔克辛廣場的麥當勞。步行到捷運真只要五分鐘，到機場巴士站只要十分
第二間
這間民宿是在多方比較後找到的，它最吸引我的地方是它的位置，鬧中取靜，可以步行到所有的地方，街上超多吃的。
公寓本身老舊，只有部份有重新翻修，而且我覺得空氣不怎麼流通。
浴室舊舊的。
值得讚賞的地方是，它有兩間雙人床的房間，所以我跟朋友一個人住一間，有足夠的隱私
我們到的時候，很不幸運燈泡以及洗衣機都壞了，不過房東也很積極的立刻幫我們解決，如果你不介意住在非市中心，其實也有超多更便宜更優質選擇。
- 地點：靠近獨立大道(Istiklal Street )的Demiroren Istiklal Shopping Center
第三間: Cozy Flats Studio
在淡季的時候如果你可以訂到這一間公寓式飯店，我覺得非常的值得，因為真的不貴
坐落於還算寧靜的住宅區，附近有許多餐廳，而且走路到獨立大道也非常的近。
門口接待人員相當友善，時常會跟你聊天，並且提供伊斯坦堡一手的資訊。
門口進來的地方雖然不大，但是一種進來有回到家的令人放鬆的感覺。
房間可以有一個小的陽台，所以採光與通風都非常好。
我覺得根本是精品飯店的樣子，房間的布置典雅簡單卻不失設計感。
這是用早餐的地方，也相當舒適。
整體而言是一個非常優質的住宿。
- 訂房：Booking.com
- 房價：一晚35歐(五月)
(二) 卡帕多奇亞
門口看起來有點弱，但是旅館的人沒有推銷行程，她甚至給我們升級房間。
浴室
往上走就是用餐處。這建築內的房型較貴
根據我訂房的同伴，房型看起來跟我們一開始訂的經濟型房型是一樣的，差異在哪呢?
本來以為入夜之後會很冷(五月中旬)，走在外面我還穿短褲，所以其實還好。房間內非常的暖和，這是加分的地方，我不知道是否有開暖氣。
房間有提供室內拖鞋也有熱水器可以泡茶。 下圖為房間入口。
房間乾淨整齊，不是洞穴屋，有吹風機，但是熱水不熱，而且充電器房間只有一個孔，我實在不知道兩個人兩隻手機﹑兩台相機到底要怎麼充電。
幸好朋友機靈帶了延長的工具。
早餐用餐時間是八點到十點，不知道是因為旅遊季節還沒有開始，我覺得飯店並沒有整理得很好，看起來有一點亂亂，不過房價實在是太便宜了，所以也沒有什麼好挑剔的地方。下圖是用餐景緻。
陽台，早上會涼涼的
- 地點：旅館在格雷梅(Goreme)，距離公車總站走路不到五分鐘。
- 房價：往下參考「預算」的部分。
(三) 棉堡
Hotel Sahin這件旅館非常
我住的經驗: 旅館的人員相當的親切友善，而且很熱意幫忙。下圖是浴室
房間真的不怎麼樣，不過他的價位實在是太令人開心了，而且距離景點相當的近。
裝飾用的泳池。
唯一的小缺點是早餐份量有點少，可以感受出食材的新鮮度，可惜的是有點不夠吃。
建議棉堡只要待一個晚上就好，超過的話我真的覺得有點無聊，畢竟這個國家太大了，把時間留給其他的地方吧。
(四) 死海瀉湖住宿
請參考這篇。
四﹑預算
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交通 |
住宿 |
飲食 |
門票 |
其他 |
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伊斯坦堡> Kayseri機票: 16€ |
伊斯坦堡air bnb :945 NTD (有房東,兩晚) |
含零食水果﹑有的沒的: 260里拉 (約2900NTD )
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184 里拉 (2000NTD )
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熱氣球: 120€ |
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Dalaman"伊斯坦堡機票: 31€
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卡帕多奇亞: 約2500 NTD (兩晚) |
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伊斯坦堡遊船: 15€ |
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棉堡長途巴士票: 50里拉 |
棉堡: 約1250NTD (兩晚) |
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其他內陸交通﹑機場接駁(含伊斯坦堡地鐵) : 約167里拉 (約1800NTD ) |
Oludeniz: 約2500 NTD (兩晚) |
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伊斯坦堡air bnb : 約3300 NTD (獨立公寓，三晚) |
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約4000 NTD |
10,495／2(兩人分攤)= 5,247 NTD |
2900NTD |
2000 NTD |
4860 NTD |
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一人總預算 = 一萬九 (19,007) |
大家注意看飲食的那區塊，會這樣便宜是因為全程吃餐廳的總數低於五次。
幾乎都是跟著當地人吃，所以你若是想大快朵頤，預算要增倍。
五﹑美食
1. Babel Cafe Restaurant
會來到這間餐廳是我的德國
平常的時候是一間咖啡館，所以你可以下午來喝點東西或是啤酒，
我建議要來之前可以先訂位
我們在這邊吃了兩道料理第一道是前菜，第二道是餃子。
開胃菜（meze）也叫餐前菜，是最先上桌的冷菜。一道餐前菜可以由不同的食材組成，傳統的土耳其開胃菜中通常都會有土耳其fetta乳酪、肉丸（köfte）、鷹嘴豆泥（humus）、沙拉等爽口開胃的選擇。
Manti是土耳其餃子，有餡，有醬汁，通常都乾乾的，再蓋上一勺優酪乳後會撒椒粉末，還有類似薄荷葉碎末的佐料。
最後還送了我們消化酒。
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地址: Turnacibasi Cad. No 56, Istanbul 34420
2. Borsam Taşfırın Bahariye
這間餐廳位於亞洲區，必需要搭乘地鐵或是郵輪，
這樣一片大約一4里拉我覺得很便宜，餐廳人潮洶湧，
土耳其烤餅（Lahmacun）又薄又脆，上面鋪滿肉末及醬汁
再淋上檸檬汁，超級美味！
規劃一天到亞洲區來散步，並且來享受這傳
地址: Osmanağa, Serasker Cd. No:74, 34710 Kadıköy/İstanbul
要找到這間餐廳其實非常的容易，
最後有感而發一下，Tripadvisor 網站的評比，
六﹑行前須知
(一)要換多少錢?
機場的匯率真的超爛超爛，正常歐元匯率是33（2016.5月）但機場是29，所以真的只要有10歐就夠坐車到你要的伊斯坦堡任何地方了(前提是不搭計程車) 。
機場可以找郵局(PTT) ，或到伊斯坦堡去埃及市場內換，匯率最好。
我是帶歐元，在土耳其機場ATM提領里拉，在卡帕多奇亞時我用歐元付大額度的款項，旅店會接受歐元，他們是直接上網查匯。
郵局(PTT)
(二)簽證怎麼申請?
去多摩洛哥你就知道土耳其簽證真的超․級․簡․單！
只需要上網申請電子簽證（E-visa）即可！整個過程不到五分鐘。
1.申請辦法：上土耳其外交部電子簽證網站https://www.evisa.gov.tr/en/，填資料也很簡單我就不說了。列印出來帶在身上就好。
2.費用： 簽證免費 ，單次入境的電子簽證。
3.入境機場：伊斯坦堡的阿塔托克（Ataturk）及薩比哈格克琴（Sabiha Gokcen）、首都安卡拉（Ankara）的愛森伯加（Esenboga）等3座國際機場。
(三)博斯普魯斯海峽遊船值得嗎?
在到達伊斯坦堡之前一直以為遊船是一定要做的事情，不過實際上搭乘後，我覺得沒有很特別的地方。
以這個地方的物價來講我覺得15€是貴了一點，雖然可以完整看到亞洲區以及歐洲的岸邊，除此之外也還好。
岸上豪宅。
這一類的行程都會強調有英語導覽，可是不要忘記大部份的時間你都在開放的空間，也就是說其實你聽不太到他在講什麼，講解人員英文畢竟不是英語系人士，所以加上麥克風的品質以及他的口音等因素，其實我都不知道他在講什麼。
最騙錢的地方是號稱停留兩個地方，但是第一個地方只停一小時，第二個地方30分鐘，附近可看處很少且時間也不夠，整個浪費了一天(整趟快要5小時含集合時間等)。
那麼這跟自己搭船從某一點到另一點，在船上看風景有什麼兩樣呢? 重點是如果你搭一般人搭乘的郵輪，價格是十分之一。
結論，其實真的不需要去坐遊船，假設你要從歐洲去到亞洲區，那這段郵輪你也可以看到類似的風景。
(四)卡帕多奇亞熱氣球到底要不要搭?
我會特別想要把這個問題提出來，是因為我出發之前也相當的猶豫，當時我還是搭了，不過我只是覺得似乎沒有像其他部落客所宣稱的多麼令人驚艷，的確這是一個獨特的體驗。
準備中的熱氣球。
不過似乎沒有想像中的那麼的驚喜，如果你可以找到好的價錢(90-220€)而又從來沒有搭乘的經驗，那我覺得你可以做一次，但如果你沒有搭到，也不要太失望，卡帕多奇亞在路面上參觀就真的超美了。
結束後工作人員準備號稱香檳 ，但其實是氣泡飲料阿。
(五)折扣卡要不要買?
1.伊斯坦堡捷運卡ISTANBUL KART
一些雜貨商店購買，若要在伊斯坦堡待超過3天，建議要買。
伊斯坦堡的交通費其實不便宜，城市大可看的景點又多，所以其實常常要搭地鐵或電車。
官網http://istanbulkart.iett.gov.tr/en/istanbulkart/pages/menu/427
地鐵
電車
2.土耳其全國觀光博物館卡Museum pass
這張可是全國各地景點免票，有人說划算，但若你仔細看卡片可使用的景點，其實好像沒樣強大。卡提供折扣有些景點我不想去，比方說許多人一定會去的歌樂美露天博物館Göreme Açík Hava Müzesi（Goreme Open-Air Museum）我就沒進去，有些想去的卻未含，建議你出發前先列出想去的景點。
- 參考官方網站https://www.muze.gov.tr/
- 購買地點： Aya Sofya，Topkapi 皇宫，伊斯坦堡考古博物館等
3. 伊斯坦堡觀光卡Istanbul Museum Pass
類似上述卡，差異就是只在伊斯坦堡可用，85里拉。
- Hagia Sophia
- Topkapi Palace (the Harem within the palace is not included)
- Hagia Irene
- Istanbul Archaeological Museums
- Istanbul Mosaic Museum
- Museum of Turkish and Islamic Arts ( currently closed because of maintenance work)
- Museum of the History of Science and Technology in Islam
- Chora Church or Mosaic Museum
- Galata Mevlevi House Museum
- Yıldız Palace Museum
- Rumeli Hisar Museum
- Fethiye Museum
(六)土耳其現在能去嗎? 會不會很危險?
如果你在看這篇文章，那就表示你正在考慮是否要去土耳其。的確最近發生了很多令人不安的事件，也都集中在大城市。
這個問題相當的難回答，畢竟連當地的朋友也都沒有辦法給肯定的答案，不過做任何事情都有風險，而且就算你到歐洲其它城市似乎也沒有比較安全，看看巴黎以及布魯塞爾就是。如果你真的很不安心，但卻又很想去，那我覺得你可以把大城市的行程縮短，在郊區這樣可以安心一點。
最後我還是要強調到哪一個地方旅行的注意事項都一樣。
(七)詐騙招式
首先我要強調，我完全沒有遇到以下的狀況，這些都是我在網路上收集到其他人的經驗，在這裡也提供給大家作為參考，如果心裡先有一個底，碰到類似的情形也比較有防備。
1. 小姐作檯：男性背包客接受路人邀約去屋子裡作客，有小姐迅速作檯，拒絕都來不及.翻臉卻差點暴力相向。
2.藍色清真寺擦鞋匠：他用英文問你從哪裡來呢? 然後他會說他正在搜集世界各國的錢幣。
3.巴士轉乘：轉乘用迷你巴士的情況，記得車票目的地買到哪就要坐到哪，不用額外付錢。小巴說要付錢，請亮票拒絕付額外款。棉堡前的Denzli跟goreme前的neveshir都會發生掮客趁機連哄代騙拐走旅客，不要搭理，請巴士司機或亮票請巴士公司負責把你送抵目的地為止，態度要堅決。
4.假觀光客：很巧一路跟你同一路線，藉機觀察你值錢物品放置位置，偷竊後就上演金蟬脫殼。或偽裝是背包旅者,跟你分享旅遊經驗，一起出遊，甚至住相同通舖，取得你信任，然後在你飲料下藥洗劫。
5.藝術家：號稱專門在維修清真寺磁磚上的黃金圖案，還要帶去看他修護的壁磚部分，也提到他的工作室就在附近。
6. 計程車：坐計程車時被偷換錢
7.主動拿行李：問你要去哪，帶你去shuttlebus，然後就跟你要錢，為了避免麻煩，還是一開始就保持警惕，不要讓他們把行李拿走。
8.用餐被坑：伊斯坦堡吃飯跟你說coffee,softdrink，全部free，飯後就上甜點蘋果茶，帳單一來，甚麼都要錢，你要據理力爭，他們才會讓步。
9.酒吧仙人跳：騙人到酒吧喝酒，然後討以巨款的仙人跳。
10.海關：海關要求看的錢包，結果發現他所攜帶的外幣與申報單上的金額不符，於是海關抽出(未申報)多餘的外幣，直接放入自己的口袋中。
最後最後
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