說到法國的布列塔尼大區大家會想到什麼? 貪吃的我會先想到世界有名的可麗餅 再來有介於諾曼第與布列塔尼的聖米歇爾山 中世紀的海盜古城聖馬洛...等,名單可以更長。 你們知道布列塔尼是法國最有發展淺力的區域之一嗎?
這裡創業的人多且失業率低。 而且布列塔尼對外來人的包容力大。 全法國第一位黑人市長就是從布列塔尼出來的。 來這裡旅遊你一定會體驗到當地人的熱情。 這麼多元的區域能夠參觀的地方太多了,以下列出幾個目前還是很少亞洲觀光客的地方。 埃爾屈伊 Erquy
埃爾屈伊是干貝之都,干貝法語全名叫巨海扇蛤 (Coquille Saint-Jacque)或學名Pecten maximus。
埃爾屈伊的碼頭是扇貝捕撈港口,在港口附近的停車場,可看到漁民在賣干貝之前先卸掉美麗貝殼。
下圖為網路照片
埃爾屈伊的碼頭美麗夕陽
法國對扇貝捕撈進行了嚴格管理,訂了許多相關規定。
從10月到4月是扇貝撈捕季節,埃爾屈伊港口最忙的時候。每週限制2天,每天只能45分鐘
(通常是星期一和星期三,視天氣而定)。
下圖是撈捕巨海扇蛤的特殊工具,該設備設計就是會了避免撈到太小的貝類。
挖泥船其實是一種巨大的“耙子”,帶有一個金屬袋,可用來刮擦海底以提取扇貝。
魚夫一定要有許可證,才能進行深海捕撈。
水手用固定尺寸的卡尺將貝殼逐一分類,若扇貝大小不符合標準,他們就直接丟回海裡。
整個聖布里厄海灣地區都是捕魚與貝區,有兩百多艘船和超過五百個家庭以捕魚為生,
而沒有計算從事相關行業的人。
埃爾屈伊是聖布里厄海灣重要的扇貝基地。
貝殼類的在海中需要兩到三年才能達到成熟狀態。
貝殼類不是受歐盟配額限制的物種,其他國家沒有時間限制撈捕。
但是法國漁民決定在夏天不撈捕,為的就是保留了貝類達到永續成長。
干貝到底是什麼?
所謂的生干貝其實就是扇貝的圓形貝柱,這個部分名為閉殼肌,一顆扇貝就只有一條閉殼肌,因此只能產出一顆生干貝。
由於產量受到限制,如澳洲、加拿大、日本等優質產區,售價不斐。
若是在自然環境生長的野生生干貝,肉質更好,價格當然更貴。
布列塔尼的巨海扇蛤也很有名的。
干貝根據乾燥與否分為兩種類別,未經乾燥的稱為「帶子」或「瑤柱」,
也就是一般人所說的生干貝;經過乾燥處理才是我們一般說的干貝。
這類產品含大量的蛋白質,維生素,氨基酸和各種微量元素等,其中蛋白質的含量可達60%,
已經遠超於別的其他的肉類食材,另外鈣鐵磷的含量也是很高的,
再加上它裡邊所含人體的各種所需要的氨基酸,
所以說優質的瑤柱的營養堪比鮑魚和海參呢。
上段資訊來自https://www.luxurywatcher.com/zh-Hant/article/22704
住宿推薦
平價卻超美的莊園飯店 請參考此篇。
交通方式 最簡單就是從巴黎蒙巴納斯車站做到Lamballe站。 時間只要2,5小時左右,比你想像的還簡單。 直接上網訂 https://www.oui.sncf/ 車次很多。 再租車或轉搭公車(車次少不建議)。 菲海爾海角的燈塔 Phare du Cap Fréhel 菲海爾海角也是輕易到達的周邊景點。 建設始於1946年,1950年完工,現在是重要的觀光景點。 該海角伸入大西洋8.5公里半島的頂端。這裡沒有村莊和農場,只有兩座分別建於17世紀和上世紀五十年代的燈塔。
菲海爾海角的燈塔是法國5個最強大的燈塔之一,它的燈位於海拔100多公尺的地方, 可照範圍超過53公里。
紅褐色的岩石上斑駁著綠色的裂縫和苔蘚植物,讓我不禁想到近期的星際大戰電影場景。
![]()
週日當地人也超喜歡來這裡散步的。
燈塔地位或許沒有從前那麼重要了,能繼續屹立為出入英吉利海峽的航船指引航向。
布列塔尼美麗的海岸線代表。
![]()
特殊的紅土地形。
在這裡可以看到全景:高沼地,拉福特堡,聖馬洛港口,科滕丁海岸,諾曼角群島, 聖布里厄克灣,布雷哈特島等。
如果你不是夏天來的話,風很大記得帶防風外外套和毛帽之類的,避免著涼了。
資訊 燈塔內開放時間為 01/04/2020 au 31/10/2020, 這期間以外來的話,燈塔沒辦法進去參觀,但是周圍還是可隨時去,景色很美。
![]()
濱海聖布里阿克 Saint-Briac-sur-Mer
來到濱海聖布里阿克,一定要參觀媲美童話故事的城堡, 這其實是一個古老的家庭住宅的變成的飯店餐廳。 坐落在翡翠海岸濱海聖布里阿克,是布列塔尼最美麗的海灣之一。 奈賽城堡(Château du Nessay)建於1886年, 由維勒布雷斯姆伯爵(Count Maurice de Villebresme)修建。![]()
奈賽城堡(Château du Nessay)現在是有十七間房的四星期飯店,
不住宿也沒關係,可以來這以用餐。
價格是巴黎價,一道主餐要30歐左右唷。
薩利內特海攤
薩利內特(Salinette)海灘位於奈賽城堡的腳下,四周是典型布列塔尼的海灘小木屋。
南法絕對看不到的小木屋,非常有布列塔尼味道。
常去南法的你,來到這裡也一定會學我狂拍,實在太可愛的
這裡可看到聖布里阿克海灣的壯麗景色。也是兩個有救生員監看海灘之一,
所以深受家庭和遊客歡迎。
薩利內特(Salinette)海灘也是舉辦帆船學校練習的海灘。
結論
布列塔尼真的是個怎樣都玩不玩、看不完的區域。
不管你來幾次永遠都有新的地方可以去探險!
其實這裡也是伴手禮天堂唷,不要再買南法薰衣草相關產品了,
法國還有更多特產唷,購買秘笈點我。