想到南法，你還以為只有普羅旺斯可以去嗎，距離馬賽只有兩小時車程的蒙彼利埃 (Montpellier)，是多數法國人認為的法國最佳居住城市，是真正的法國南部，最佳體驗南法生活的城市。
距離馬賽兩小時車程。
蒙彼利埃有歐洲最古老，規模最大的大學之一， 超過8萬多名學生，所以人口組成相對單純。
來到這裡，你絕對可以認識到各國來的人，且提高你的英／法語，享受語言與文化交流。
此外，蒙彼利埃生活成本比其他法國地中海沿岸城市來得低！
而且周圍可玩可看的景點也很豐富,千萬不要錯過:
以下和大家分享在蒙彼利埃必看必遊必吃:
1. 福樓日閣堡 Château de Flaugergues
建於17世紀末，福樓日閣堡是所謂的蒙彼利埃“Follie” ，意為貴族在蒙彼利埃鄉村的鄉間住所，Follie在法文更常可以聽到的意思是“瘋狂”。 這些貴族的財富是他們替國王服務而來的結果，累積一定財富後就在鄉間蓋大房。“Follie”通常都被美麗的花園包圍。18世紀期間，“Follie”成為蒙彼利埃富人和名人的夏天住所。
今天的福樓日閣堡不僅見證了蒙彼利埃的17﹑18世紀時期貴族生活的方式，更成為蒙彼利埃的重要的歷史古蹟與重點觀光景點。
說了這樣多就是要與大家分享這個私房景點。
1696年艾蒂安德․福樓日閣（Etienne de Flaugergues） ，他擔任蒙彼利埃審計法院顧問，買下了莊園。在接下來的45年裡，他擴大建設，並賦予城堡獨特的風格。
雖然花園和主建築維持簡單的裝飾，福樓日閣堡是該地區類似建築的一個重要範例，也是蒙彼利埃現存最古老的“Follie”。
事實上，19世紀時，曾經是英式風格的花園。但是在20世紀，景觀設計師Emmanuel de Sauvebeuf設計不同佈局。目前的花園是法式花園。
城堡設計是一個經典，簡約的裝飾，城堡前的露台兩側的雕像代表和平（La paix）和豐度（L’abondance）。
橄欖樹走道，在城堡西側。這些年輕橄欖樹400米。最南端有一個觀景台，之前可以看到海和周圍的農村。
超過3公頃的英式花園公園坐落於城堡的西南部，是一個充滿異國情調和參天大樹的植物園。
植物園大，悠閒走可以逛很久，帶孩子來他們也可以很開心。
「五感花園」，可觸摸有趣的植物、可聞到花香等。
兔耳草屬、肉質草本；分佈於中亞、北亞和北美。 毛量多、長且密度高 ，觸感很好。
品酒
首先先來介紹一下產區，朗格多克法定產區 ( AOP Languedoc)是世界最大的葡萄園區，共有 40 000公頃葡萄田。
主要分佈在四個省：埃羅省Hérault、Aude省、Gard省和Pyrénées-Orientales省。朗格多克法定產區有36個法定葡萄酒產區（AOP)和24個地區餐酒產區（IGP）。
再來，品酒一定要提到的就是風土條件(Terroir)，英文也直接就用該詞，可以概括為太陽、水、風和泥土。
最後，福樓日閣堡的風土條件: 毗鄰地中海，為典型的地中海氣候，日照時間長，夏季炎熱乾燥，春秋季溫和。 此外，古羅馬人早在2000多年前就在此栽培橄欖和葡萄。此地風土條件的顯著特點是葡萄早熟 。
福樓日閣堡每年生產大約160,000瓶葡萄酒，葡萄園占地30公頃。
這是品酒的地方，是商店也是酒窖，環境很適合品酒呢。
重點出現了，相當友善但不願意入鏡頭的人員，端出了四瓶酒，總共有一瓶白、一瓶粉紅及兩瓶紅。
福樓日閣堡紅葡萄品種包括：歌海娜（Grenache noir），西拉（Syrah），慕合懷特（Mourvèdre），神索（Cinsault），和赤霞珠（Cabernet sauvignon）。
白葡萄品種包括：白歌海娜（Grenache blanc），胡珊（Roussanne），維歐尼（Viognier）。
以下是根據照片順序(左到右)
（1）富麗埃白葡萄酒
這款白酒色澤鵝黃。適合馬上飲用。口感清新，花香濃郁、跳躍。此幹白充滿清新香氣。葡萄園靠近地中海，適合葡萄的成熟。適合作為開胃酒，搭配淡菜也超級搭的。
這款特殊的地方在於使用的葡萄品種: 麝香（Muscat），典型香氣有：柠檬、杏桃、桃子、椴花和蜂蜜等。與其他我喝過的麝香不同，福樓日閣堡這瓶不會甜且酒精濃度維持在12度，在嘴裡的口感是乾的，很滑順。
（2）露絲桃紅葡萄酒
有人可以聞到覆盆子的香氣；顏色偏淡，色澤鮮亮誘人，它的清新和果香非常適合搭配沙拉、白肉等。在法國夏天一定要喝的桃紅(又稱粉紅酒)。
（3）伯爵紅葡萄酒
該款紅酒屬於梅加內（La Mejanelle)風土條件 。
酒色呈深紫紅色，鼻息濃郁複雜，充滿香料及小顆粒的紅色水果味。口感圓潤、豐滿。酒精濃度雖然有14度，絲毫不會覺得很烈 。
（4）侍酒師紅葡萄酒
福樓日閣堡最高端(高等)的紅酒，價格當然比其他的貴一點，可是比起國內還是好便宜，才13歐左右。
結構感最好的一瓶，且單寧柔順，口中多層次。有桂樹和甘草糖的味道。這瓶紅酒完全體現產區特色。具品酒小姐說，還可以存放4到6年後品嘗更好。
更多朗格多克法定產區介紹:
http://www.languedoc-wines.com/cn/languedoc-decouverte/les-aoc-du-languedoc/aoc-languedoc
福樓日閣堡餐廳
福樓日閣堡餐廳每天提供新鮮的時令食材精選美食，是由市場供應情況決定，所有
使用的花草來自城堡內的花園 。不幸的是，當我到時，餐廳8月休息所以無緣吃到。
(以下照片取至官網)
城堡夏天似乎有很多人來這裡辦婚禮，大家看這些裝飾，都令人想婚了。
若你口袋超深錢夠多，可以聯絡城堡，來個法式婚禮。
---花園開放時間---
全年，每天除了週日及國定假期上午9.30am至12.30am和下午2.30pm至7pm。
六月，七月和九月: 2.30pm至7pm。
---城堡內部開放時間---
六月，七月和九月: 從每天下午2點半到晚上7點(除了週一)。城堡內部是可以參觀的。
---票價---
城堡內部導覽+花園+品酒: 成人9.5€ (打折票:7€)。
花園+品酒: 7€ (打折票:4€ ) 。
免費: 不到12歲的孩子。
---地址/電話---
1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier / 04 99 52 66 37
---網站---
www.flaugergues.com
---到達酒莊的方法---
步驟1
搭乘公眾運輸 -電車 1號線(市區到處都有站)搭到大型購物商場: Odysseum站，從安蒂岡站 (Antigone)過去約15分鐘。
步驟2
走進迪卡儂Decathlon (運動用品量販店 )通過另一個出口，來到停車場。
步驟3
沿著地圖走，直走左轉走，走15分鐘。
看到這個就到囉。
2.現代藝術中心La Panacée
現代藝術中心La Panacée是交流﹑跨學科思維的地方，更是創造和實驗的創意平台，La Panacée提供一種新的試驗關係，以發掘藝術的可能性。這裡的展覽常常更新，每次展出也相當有趣，超級建議就算不熱愛現代藝術也要來參觀。
2007年，蒙彼利埃市委託建築師Jean-Luc Laurio，開始改造舊有的建築(以前皇家醫藥大學一部分)。在2011年6月，向大眾開放。
展出時間：2016/06/8－2016/08/28
機場，二十世紀的現代建築標誌﹑城市入口﹑旅客過境基礎設施。機場，是串起天地之間橋樑，並與我們的經濟和全球化息息相關。
就連介紹文宣都做得很用心呢。
蒙彼利埃現代藝術中心La Panacée首次以機場為題，規劃一組與旅遊﹑監視技術﹑恐怖主義﹑移民和貿易有關的展覽。
在La Panacée，機場已非像往常一樣作為基礎設施，而延伸成文化建設的地方......全球建築與空間都在這裡交織﹑流動。
出發，機場是我們的目的地。
CAFÉ館
若不想看展覽也可以來這裡喝咖啡，只有在地人知道的地方，所以幾乎沒有觀光客。
---開放時間---
週三至星期六：1 pm - 8 pm
星期日： 10 am - 6 pm
逢週一和週二關閉
---票價---
所有人免費
---CAFÉ館---
週三至星期六：10 am - 1 am
星期日： 10 am - 6 pm
逢週一和週二關閉
---交通---
自駕：在蒙彼利埃，遵循的方向“中心”，然後停在Corum停車場， 5步行
電車： 1號線或4 號線 : Louis Blanc 站
地址：4, rue de l’école de pharmacie 34000 montpellier
3. 喜劇廣場 La Place de la Comédie
1785年和1881年因喜劇歌劇院（Opéra Comédie）的大火毀，現在看到的是重建後的樣貌了。
喜劇廣場白天樣。
入夜喜劇廣場人潮不減。
蒙彼利埃有歐洲最大的步行區。
這個橢圓形廣場是蒙彼利埃的心臟，有許多商店﹑露天咖啡館，這是享受城市氛圍最佳的地方，還可以假裝是一天法國人。
三女神噴泉Fontaine des Trois Grâces（阿格蕾雅，歐芙洛緒涅和塔利亞）
三女神也不好當，常常要搬家，在1790年移到在喜劇廣場。1989年，原來的雕塑被移到法布爾博物館（Musée Fabre）。現在，三女神本尊在喜劇歌劇院的大廳裡。
4. 安蒂岡區(Antigone)
遊客少會走這裡，但絕對值得花幾個小時走走。
1977年，由市長Georges Frêche主導，並改造該區。
這樣重要的城市更新計畫請來了西班牙建築大師Ricardo Bofill，(出生於1939年)，他設計了一系列新古典主義的結構，如簷部和壁柱等巨大規模結構。
蒙彼利埃勝利女神複製品。
色薩利噴泉Fontaine de Thessalie
安蒂岡區(Antigone)起點從購物中心Polygone入口出來後開始算，這條大道一直到朗格多克-魯西永大區行政大樓(Hôtel de la Région Languedoc-Roussillon) ，約一公里的軸線，有蒙彼利埃香榭麗舍大街的綽號。
下圖是從喜劇廣場過來的Polygone入口，穿過它就可以到另一端的安蒂岡區。
朗格多克-魯西永大區行政大樓
題外話: Antigone安蒂岡妮是希臘神話中忒拜國王伊底帕斯的女兒。
蒙彼利埃電車
蒙彼利埃的電車網絡也是小有來頭，原因就是她超美的裝飾。2000年夏季啟動， 2006年與2012年陸續開通其他線路。目前共有四條線， 總長60公里。車票也不貴，一次買10次卡，10歐元。
在蒙彼利埃市中心的景點很集中，你可以步行遊覽的一切，散步在可愛的中世紀的街道，花一天時間亂走。
堪稱蒙彼利埃最美的廣場-卡諾格廣場 (Place de la Canourgue)
找一家咖啡廳度悠閒，看看來往的人群，體驗法國生活。
比方所這個巨大的哥德式教堂：聖- 皮埃爾大教堂(Cathédrale Saint-Pierre)。
這個城市甚至有自己的凱旋門。
5. 大吃大喝
來到南法怎能不大吃大喝，蒙彼的餐廳太多了，各式料理都找得到一定可以滿足你，在此介紹兩間我很喜歡的餐廳。
（1）Empanadas Club
Empanada( 餡餅 )可以算是阿根廷的國民美食，最早期由波斯傳到西班牙，隨後傳到整個南歐及中南美州國家。南美很多國家，如智利､哥倫比亞等都吃得到，其中又以阿根廷的最有名。
老板是個年輕的法國人，曾經住過阿根廷所以回來開了這間餐廳，不論是服務､食物或是氣氛都很難挑剔，難怪列為蒙彼利埃tripadvisor 前十的餐廳。
餐廳其實小小的，真的要來的話建議可以先訂位。
Empanada 有烤的､炸的，包的餡料也有數不盡的口味，外型大多呈半圓月形。
主要有牛肉､ 雞肉､培根､香腸､ 洋蔥､起士､蔬菜(所以吃素的人也可以來唷)...等，搭配簡單的辛香料，就無敵美味了。
---開放時間---
星期二到星期日19：00－24：00 (建議訂位)
---地址/電話---
15 rue de Ratte, 34000 Montpellier
04 83 43 28 23
---網站---
（2）香水酒吧 Le Parfum
蒙彼利埃最時尚的雞尾酒吧+餐廳。
這裡有好喝獨特的雞尾酒還有蒙彼利埃少有的廣式點心(Dimsum) 。
從酒/菜單可以看出細節。
蒙彼利埃少有的東方風格酒吧。
戶外則偏向悠閒南法風格。
每一杯雞尾酒皆有獨特風味，完美調和的關鍵就在酒保的手法與細節注重。
香水酒吧絕對適合想去酒吧裝逼，五顏六色的雞尾酒看起來很炫酷，喝起來又超好喝。
老板很認真的調配出每杯雞尾酒，所以來這裡要有耐心唷，太快做好的東西絕對不會精緻的。
每杯平均要價15歐，的確有點貴，但是真的很值得，因為酒保將這種飲料變成一種真正的藝術。
---開放時間---
星期二到星期日19：00－01：00(不接受訂位)
---地址/電話---
55 rue de la cavalerie 34000 Montpellier /04 67 84 86 15
---網站---
barleparfum.com/
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這是一個年輕而充滿活力的大學城，無數的活動與節日，反正在蒙彼利埃你一定不無聊。
下圖是街頭藝人。
2016年環法自行車賽。
2016年的FISE世界極限運動大賽。
2016年全法都有的音樂節(Fête de la musique)。用音樂慶祝夏季的第一天！
品酒節+南法版夜市(每年夏天舉行)，吃吃喝喝
最後，若首次你來到這裡，也可以先去旅客服務中心，各國語言似乎都可以。
旅客服務中心就在喜劇廣場上，且旁有投錢的公共廁所。
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我還忘了說，該城市不像是其他普羅旺斯的觀光城市，人滿為患，這裡夏天的遊客量我覺得剛好，夠熱鬧但又不過於擁擠。
結論就是，這是我真心喜愛的城市，也歡迎大家來找我玩。
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